- сливки 22% - 400-500 мл.
- сгущенные сливки 380 гр.
- горький шоколад (без добавок) - 100 гр.
- ванильный сахар - 20-30 гр.
- Водка - 0.3-0.4 л.
Приготовление:
Шоколад мелко наломаем и поставим на водяную баню, добавим немножко сливок.
Перемешаем до получения однородной массы и отставим на время в сторону. В сливки добавим ванильный сахар и взобьем до полного растворения сахара.
После добавляем и взбиваем до однородного состояния, поочередно, остальные ингредиенты, (разница добавления не играет роли). Добавим шоколад, сгущенные сливки и водку.
