Буржуйские отбивные

Ингредиенты:

- вафельные листы
- мясной фарш - 500 гр.
- яйца – 2шт.
- панировочные сухари
- соль, перец.

Приготовление:

Фарш посолим, поперчим, добавляем яйцо и вымешаем. Накладываем на вафельный лист слой фарша, около 1,5 см. Накроем вторым вафельным листом сверху и нарежем на порционные куски. Теперь, взобьем яйцо и обмакнем в нем котлеты, потом запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с двух сторон.

  Смотрите еще:

Бифштекс

Мясо с грибами и сыром

Свинина запеченная с яблоками