- печень говяжья - 500 гр.
- яйца - 3 шт.
- молоко - 100 мл
- овсяных хлопьев (или муки) - 2 ст. лож.
- лук – 1 шт.
- 2 ст. л. растит. масла
- соль, перец,
- майонез
- зелень, вареные яйца, сыр, для украшения.
Приготовление:
Печень и лук пропустим через мясорубку, добавим яйца, молоко, масло, хлопья и специи по вкусу. Взобьем все ингредиенты миксером.
Выпекаем на сковороде смазанной маслом, - как блины.
Каждый блин смажем майонезом и сформируем торт. Украсим по своему усмотрению.
P.S Между слоями так же в качестве начинки можно использовать жареный лук с морковью, или лук с грибами.
