Суп с креветками

Ингредиенты:

- 200 г креветок
- 2 моркови
- 150 г консервированного горошка
- 4 шт. картофеля
- 1,5 л воды
- 150 г брюссельской капусты
- 1 ст. л. сахара
- соль
- 3 ст. л. порезанной петрушки

Приготовление:

Морковь и картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Воду ставим на огонь. Когда она начинает закипать, добавляем сахар. В подслащеный кипяток вбрасываем процеженный консервированный горошек, брюссельскую капусту, порезанные морковку и картофель. Сразу солим и варим 10-15 минут, время от времени помешивая. Креветки промываем и очищаем. Кидаем их в бульон и варим 10 минут. Уже готовый бульон переливаем в супницу и притрушиваем порезанной петрушкой.

  Смотрите еще:

Борщ Киевский

Борщ украинский

Борщ московский